Temos certeza que você vai amar esses chips de abobrinha, siga o passo a passo da receita e saiba como preparar eles de uma forma prática e como deixar eles super crocantes. Vamos para a receita!
Ingredientes para preparar os chips de abobrinha:
- 2 Abobrinhas grandes;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Como preparar os chips de abobrinha:
- Primeiro, lave bem as abobrinhas;
- Em seguida, com o auxilio de uma faca ou um mandoline, corte as abobrinhas em lâminas bem fininhas;
- Feito isso, cubra uma bancada com papel toalha e coloque as abobrinhas cortadas uma ao lado da outra, deixando assim secar toda a sua água;
- Tempere as abobrinhas com sal e pimenta- do-reino a gosto;
- Em seguida, cubra com um plástico filme e deixe por 5 minutos;
- Retire o plástico filme e leve então o prato para o micro-ondas por cerca de 3 minutos;
- Em seguida, retire e coloque as abobrinhas novamente sobre um papel toalha para absorver a água que soltar;
- Repita o processo e coloque novamente os chips de abobrinha no micro-ondas por mais 3 minutos e depois aguarde esfriar.
Bom apetite!
Dica:
Para fazer chips de abobrinha crocantes, é muito importante cortar a abobrinha em fatias finas e uniformes e secar bem com papel toalha antes de levar ao micro-ondas.
Você sabia?
A abobrinha é um vegetal muito versátil e nutritivo. Além de ser uma excelente fonte de vitaminas e minerais, ela pode ser usada de diversas formas na culinária, desde chips crocantes até mesmo em bolos e sobremesas!
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