Geladinho Gourmet de Leite Ninho com Nutella: Uma Delícia Gelada

1. Preparando a Nutella: Misture a Nutella com um pouco de creme de leite para deixá-la mais fácil de espalhar. Com uma bisnaga ou saco de confeitar, coloque uma pequena quantidade (aproximadamente 1 colher de sopa) nos saquinhos. Espalhe a Nutella no interior do saquinho e leve à geladeira por 30 minutos ou ao congelador por cerca de uma hora.
2. Fazendo a base de leite Ninho: No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a liga neutra. Bata tudo por 2 minutos. Deixe a mistura descansar por alguns minutos para a espuma diminuir.
3. Montagem: Com os saquinhos já com Nutella resfriados, use um funil para preenchê-los com a base de leite Ninho. Deixe um pequeno espaço para amarrar, gire o saquinho e faça um nó firme. Para vender, marque os saquinhos para garantir uniformidade no tamanho.
4. Finalização: Coloque todos os saquinhos no congelador e espere até que congelem completamente. Após isso, é só aproveitar essa delícia gelada!

Dicas:

1. Nutella mais fácil de manusear: Misturar a Nutella com creme de leite facilita o manuseio, pois a torna mais suave. Isso ajuda na hora de colocá-la nos saquinhos. Embora opcional, essa dica vai poupar tempo e esforço.
2. Congelamento adequado: Para um congelamento mais rápido e uniforme, distribua os geladinhos em uma bandeja, evitando empilhar. Dessa forma, todos congelarão de maneira homogênea, e você não precisará esperar tanto para provar.
3. Quantidade de ingredientes ajustável: Se você prefere um sabor mais forte de Nutella, pode reduzir a quantidade de creme de leite ou até mesmo utilizar Nutella pura. O leite Ninho também pode ser substituído por outras marcas de leite em pó, mantendo a textura cremosa.
4. Personalize para vender: Se você planeja vender o Geladinho Gourmet, usar adesivos personalizados nos saquinhos pode agregar valor ao produto. Adesivos de vinil, que não se deterioram quando molhados, são uma boa escolha para dar um toque especial e profissional.
5. Padrão de tamanho para venda: Ao vender, é importante que todos os geladinhos tenham o mesmo tamanho. Uma dica é usar uma balança para medir a quantidade exata ou marcar os saquinhos, garantindo uniformidade.

Tempo de preparo:

• Preparo: 20 minutos
• Congelamento: 4 a 6 horas

Rendimento:

16 unidades (dependendo do tamanho dos saquinhos)

Curiosidade sobre o Geladinho:

O geladinho, também chamado de sacolé, dindin, gelinho ou chup-chup, é uma sobremesa gelada que remonta à infância de muitas pessoas no Brasil. Popular nas ruas e praias, ele é vendido em saquinhos plásticos e tem como principal característica a simplicidade e a refrescância.

O nome “geladinho” varia de acordo com a região do país. No Nordeste, por exemplo, é comum ouvi-lo ser chamado de “dindin”, enquanto no Sul é popularmente conhecido como “picolé de saquinho”. Já no Sudeste, “geladinho” é o termo mais comum, refletindo a sensação refrescante dessa sobremesa.

Antigamente, o geladinho era feito basicamente com suco e água, mas com o passar dos anos, as receitas foram se sofisticando. Hoje, a versão gourmet tem ganhado espaço, principalmente com ingredientes como a Nutella e o leite Ninho, que transformam essa sobremesa em uma verdadeira iguaria.

Além de ser uma sobremesa que agrada a diferentes paladares, o geladinho também é uma ótima opção para quem deseja empreender. Com um custo baixo de produção e uma excelente aceitação no mercado, muitas pessoas têm encontrado no Geladinho Gourmet uma oportunidade de lucrar, especialmente em eventos e dias quentes.

Essa sobremesa não só refresca, mas também oferece um toque de nostalgia. Quem nunca comprou um geladinho no portão de casa, na rua ou na escola durante a infância? Agora, com ingredientes de qualidade e um preparo mais sofisticado, o geladinho se reinventa e ganha novos fãs.

Seja para matar a saudade, saborear algo novo ou até para iniciar um negócio lucrativo, o Geladinho Gourmet de Leite Ninho com Nutella é uma escolha perfeita. Com sua combinação única de sabores e sua praticidade no preparo, ele se destaca como uma das melhores sobremesas para o verão.