25 minutos
2 porções
Fácil
0 kcal
Ingredientes
- 2 batatas em pedaços
- 2 cenouras em pedaços
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
- Salsinha picada a gosto
- 1 cebola em pedaços
- 4 dentes de alho sem casca
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 envelope de Tempero MAGGI® Meu Segredo Legumes
Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque as batatas, cenouras, o azeite, o sal, salsinha, a cebola, o alho, a pimenta e o envelope de MAGGI Meu Segredo Legumes. Misture muito bem e passe para um refratário.
- Leve para assar na Air Fryer, pré-aquecida a 180°C, por cerca de 25 minutos ou até os legumes dourarem e estarem completamente cozidos.
Dicas do Chef
- Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho.
- Varie os legumes de acordo com a sua preferência e disponibilidade. Abobrinha, brócolis e pimentões também ficam ótimos nesta receita.
- Se quiser, adicione um fio de azeite extra virgem ao final do preparo para realçar o sabor e o brilho dos legumes.
Legumes Assados na Airfryer: Uma Explosão de Sabor e Saúde
Os legumes assados na airfryer são uma maneira incrivelmente prática e saborosa de incluir mais vegetais em sua alimentação diária. A airfryer, essa maravilha moderna da cozinha, proporciona uma textura crocante por fora e macia por dentro, realçando o sabor natural dos legumes de uma forma que você nunca imaginou.
História e Origem
Embora a airfryer seja uma invenção relativamente recente, a ideia de assar legumes existe há séculos. Assar era um método tradicional de cozinhar alimentos, proporcionando um sabor rico e caramelizado. A airfryer simplesmente modernizou esse processo, tornando-o mais rápido e eficiente.
A popularização dos legumes assados na airfryer reflete uma crescente conscientização sobre a importância de uma dieta rica em vegetais. As pessoas estão buscando maneiras práticas e deliciosas de incorporar mais nutrientes em suas refeições, e a airfryer se tornou uma aliada perfeita nessa jornada.
Curiosidades e Tradições
- Versatilidade: Uma das maiores vantagens dos legumes assados na airfryer é a sua versatilidade. Você pode usar uma variedade enorme de legumes, como batata, cenoura, abobrinha, brócolis, couve-flor, pimentões e cebola.
- Temperos: A escolha dos temperos faz toda a diferença. Além do sal e da pimenta, você pode experimentar ervas finas, alho em pó, páprica, orégano, alecrim e até mesmo um toque de pimenta calabresa para um sabor mais picante.
- Acompanhamento Perfeito: Legumes assados na airfryer são um acompanhamento perfeito para carnes, frangos, peixes e até mesmo para pratos vegetarianos como tofu grelhado ou hambúrgueres de grãos.
A praticidade da airfryer permite que você prepare legumes assados em questão de minutos, sem a necessidade de pré-aquecer o forno ou usar grandes quantidades de óleo. Isso torna essa receita uma excelente opção para o dia a dia, quando o tempo é um fator importante.