Se você é fã de mandioca frita, vai adorar aprender a fazer uma versão caseira, crocante e sequinha, que vai deixar todo mundo com água na boca. Neste artigo, vou compartilhar com você a receita desse petisco irresistível e econômico.
Para garantir que sua mandioca fique ainda mais crocante e saborosa, aqui vai uma dica especial: após o cozimento e o congelamento, antes de fritar, polvilhe os pedaços de mandioca com um pouco de amido de milho (maisena). Isso ajuda a criar uma camada extra de crocância, deixando sua mandioca frita ainda mais irresistível.
Tempo de preparo:
O tempo total de preparo dessa receita é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de cozimento e congelamento.
Rendimento:
Essa receita rende várias porções de mandioca frita, que podem ser armazenadas no freezer por até três meses.
A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira em algumas regiões do Brasil, é uma raiz muito versátil e nutritiva. Além de ser uma ótima fonte de carboidratos, a mandioca é rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde. Ao preparar a mandioca frita em casa, você tem a garantia de um petisco delicioso, livre de conservantes e aditivos químicos.
Experimente fazer essa receita em casa e surpreenda a família e os amigos com o sabor irresistível da mandioca frita crocante e sequinha. Tenho certeza de que será um sucesso.
Até a próxima e bom apetite!
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