Massa de Pão Frita – Um lanche delicioso para a tarde

1. Em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal.
2. Aos poucos, adicione o leite e o creme de leite, alternando os dois, e misture bem até a massa ficar consistente.
3. Acrescente o ovo para ajudar na liga da massa e amasse com as mãos até obter uma massa macia e homogênea.
4. Deixe a massa descansar e crescer por cerca de 30 minutos a 1 hora, em um local quente e coberto com um pano.
5. Divida a massa em duas partes e abra cada uma delas em uma superfície enfarinhada.
6. Corte a massa em quadradinhos de aproximadamente 3 centímetros.
7. Deixe os quadradinhos descansarem por mais 15 a 20 minutos.
8. Em uma panela com óleo quente, frite os quadradinhos de massa até ficarem dourados dos dois lados.
9. Retire do óleo e escorra em papel toalha.
10. Para dar um toque especial, você pode polvilhar açúcar e canela sobre os quadradinhos fritos ou servir pura.

Dica:

A Massa de Pão Frita fica deliciosa por si só, mas você pode experimentar diferentes acompanhamentos, como geleias, doce de leite, ou chocolate derretido para mergulhar os quadradinhos.

Curiosidade:

Sabia que o nome “Massa de Pão Frita” surgiu porque, ao fritar, os pedacinhos de massa inflam e ficam leves como o vento? Além disso, é uma receita que remete às antigas rosquinhas de família, trazendo um sabor nostálgico a cada mordida!

Aproveite essa receita deliciosa com sua família e amigos, e surpreenda a todos com essa massa frita irresistível!