Pizza de Frigideira Descomplicada: Sem Forno, Sem Ovos e Sem Leite

1. Comece derretendo 30 g de manteiga em uma tigela contendo 100 ml de água. Adicione 1 colher de chá de açúcar e 1/2 colher de chá de sal, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente.
2. Em seguida, peneire 1 1/2 xícara de farinha de trigo na tigela, adicionando 1/2 colher de chá de fermento seco à metade da farinha e completando com o restante.
3. Mexa a massa com uma colher, mudando para as mãos quando necessário.
4. Se a massa estiver um pouco pegajosa, adicione mais farinha. Amasse por cerca de 2 minutos e retire da tigela.
5. Coloque a massa sobre uma superfície untada com azeite de oliva ou óleo comum. Modele uma bola e abra-a com um rolo até atingir aproximadamente 20 cm de diâmetro.
6. Transfira a massa para a frigideira, pressionando os dedos conforme necessário para cobrir todo o fundo.
7. Cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos. Se possível, cubra a frigideira.
8. Após esse tempo, vire a massa com cuidado para garantir que não grude. Perfure a massa com um garfo e espalhe uniformemente o molho de tomate. Os ingredientes a seguir são por sua escolha; por exemplo, 100 g de mussarela ralada, peperone fatiado, cebola em fatias finas e uma pitada de orégano.
9. Continue assando em fogo baixo até que o queijo derreta, aproximadamente mais 3 minutos.
10. E voilà, sua deliciosa Pizza está pronta!

Dica:

Para garantir uma textura macia, lembre-se de que a massa deve permanecer um pouco pegajosa nos dedos. Caso necessário, adicione mais farinha, mas mantenha a consistência para obter o resultado desejado.

Tempo de Preparo:

A preparação dessa Pizza de Frigideira leva apenas alguns minutos, proporcionando uma opção rápida e deliciosa para os momentos em que a vontade de pizza bate forte.

Quantidade de Porções:

Essa receita serve aproximadamente duas pessoas, mas você pode ajustar as quantidades conforme a necessidade.

Curiosidade:

A pizza é uma das comidas mais amadas em todo o mundo. Sua origem remonta à Itália, mas ganhou popularidade global com diversas variações. A versatilidade da pizza permite personalizá-la conforme o gosto de cada um, tornando-a uma opção democrática e irresistível.

Prepare-se para surpreender seu paladar com esta receita descomplicada de Pizza de Frigideira sem forno, sem ovos e sem leite. Aproveite essa jornada culinária e compartilhe essa experiência única com seus amigos e familiares. Bon appétit!