Nesta receita deliciosa, vamos te ensinar a fazer uma pizza proteica de brócolis super gostosa e rápida, perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa. O diferencial é que, em vez de utilizar massa de farinha, usaremos brócolis e ovos como base. Vamos conferir como preparar essa maravilha!
Ingredientes para preparar a Pizza Proteica de Brócolis:
(Quantidades dos ingredientes a gosto, exceto o ovo e o brócolis)
- 1 brócolis e meio (cru e picado)
- Pimenta calabresa
- Azeite de oliva
- Pimenta do reino
- 1 ovo
- Queijo parmesão ralado
- Tomates picadas
- Azeitonas a gosto
- Cebola fatiada a gosto
- Manjericão
- Orégano
- 1 Copo de requeijão light cremoso
Como preparar a Pizza Proteica de Brócolis:
- No processador ou liquidificador, adicione o brócolis cru, a pimenta calabresa, um pouco de azeite e a pimenta do reino. Processe até obter uma mistura homogênea.
- Transfira metade da mistura para uma tigela e a outra metade para outra
- Em uma das tigelas com brócolis, acrescente o requeijão e misture bem. Reserve.
- Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque a mistura de brócolis e ovo, espalhando-a até formar a base da pizza.
- Com o fogo baixo, adicione a outra mistura de brócolis com requeijão e, em seguida, um pouco de queijo parmesão para dar uma crostinha especial.
- Distribua os tomates, a azeitona e a cebola por cima e acrescente manjericão, pimenta do reino e orégano a gosto.
- Tampe a frigideira e aguarde até que esteja cozida.
- Pronto! Agora é só saborear sua deliciosa Pizza Proteica de Brócolis.
Dica:
Experimente adicionar peito de frango desfiado ou outras proteínas para tornar a pizza ainda mais rica em nutrientes.
Curiosidade:
Essa receita é uma opção perfeita para quem é do universo fitness, pois é baixa em carboidratos e rica em proteínas. É uma alternativa criativa para quem quer desfrutar de uma pizza saudável e saborosa sem utilizar massa de farinha.
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