25 minutos
6 porções
Fácil
0 kcal
Ingredientes
- 2 peras
- 1 ovo
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de chá de fermento
Modo de Preparo
- Rale as peras e coloque em uma tigela.
- Junte o ovo, a aveia e o fermento.
- Misture tudo muito bem.
- Coloque em forminhas de silicone ou de alumínio untadas com manteiga.
- Leve para a airfryer a 160ºC por 25 minutos ou ao forno a 180ºC por 30 minutos.
Dicas do Chef
- Para bebês, utilize peras bem maduras para garantir a doçura natural e facilitar a digestão.
- Unte as forminhas com manteiga para evitar que os queques grudem.
- Se preferir, adicione um pouco de canela em pó para um sabor extra.
História e Origem dos Queques
Os queques, também conhecidos como muffins, têm uma longa história que remonta ao século XVIII na Inglaterra. Originalmente, eram pequenos bolos preparados em aros ou formas individuais, muitas vezes utilizando sobras de massa e ingredientes disponíveis na despensa. Com o tempo, os queques evoluíram e se popularizaram, ganhando diversas variações e adaptações em diferentes culturas.
A versão com pera é uma adaptação moderna que busca adicionar um toque de frescor e doçura natural à receita tradicional. A pera, uma fruta rica em fibras e nutrientes, contribui para um queque mais saudável e saboroso.
Curiosidades e Tradições
A utilização da airfryer para preparar queques é uma tendência recente, impulsionada pela busca por métodos de cozimento mais rápidos e saudáveis. A airfryer permite assar os queques de forma uniforme, com menos óleo e em um tempo reduzido, preservando a umidade e o sabor dos ingredientes.
Os queques de pera na airfryer são uma excelente opção para quem busca uma receita prática e nutritiva para o dia a dia. Além disso, são uma ótima alternativa para incluir frutas na alimentação de crianças e adultos de forma criativa e saborosa.
Dicas Adicionais de Expert
- Para um toque especial, adicione nozes picadas à massa dos queques.
- Experimente substituir parte da aveia por farinha de amêndoas para um sabor mais sofisticado.
- Sirva os queques de pera com uma calda de iogurte natural e mel para uma sobremesa ainda mais deliciosa.