Vamos apresentar uma receita que está viralizando na internet: o Macarrão da Barbie! Mesmo que você não seja fã de beterraba, vale a pena experimentar essa delícia colorida e saborosa. Então, prepare-se para se surpreender com essa receita única!
Ingredientes para preparar o Macarrão da Barbie:
- 2 beterrabas médias (ou 1 grande), descascadas e cortadas em pedaços.
- 250g de macarrão penne (ou outro formato de sua preferência).
- 2 colheres de sopa de azeite.
- 3 dentes de alho, picados.
- 1 caixinha (200ml) de creme de leite.
- 150g de cream cheese.
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado.
- Sal a gosto.
Como preparar o Macarrão da Barbie:
- Cozinhe a beterraba até que fique macia e corte-a em pedaços.
- Em um liquidificador, coloque a beterraba cozida, o creme de leite e o cream cheese. Bata até obter um molho cremoso e homogêneo.
- Cozinhe o macarrão penne conforme as instruções da embalagem.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até ficar dourado.
- Adicione o molho de beterraba ao alho refogado e mexa bem até que ferva.
- Acrescente o macarrão cozido ao molho e misture até que todo o macarrão esteja coberto pelo molho.
- Finalize com queijo parmesão ralado a gosto.
- Sirva imediatamente e aproveite esse prato delicioso e colorido!
Dica:
Para dar um toque especial, você pode adicionar ervas frescas na finalização, deixando ainda mais saboroso e aromático.
Curiosidade:
O Macarrão da Barbie tem esse nome por causa da cor rosa que a beterraba confere ao prato. Se você tem filhos, pode contar a eles que é uma receita da Barbie para tornar o momento da refeição mais divertido!
Experimente essa receita e surpreenda-se com a combinação de sabores e cores. Se aventure na cozinha!
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