10 minutos
1 porção
Fácil
0 kcal
Ingredientes
- 40 ml de vodka
- 20 ml de licor de pêssego (ou schnapps de pêssego)
- 40 ml de suco de cranberry
- 40 ml de suco de laranja
- Gelo a gosto
- Rodela de laranja e cereja para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Encha um copo alto (highball ou hurricane) com gelo.
- Adicione a vodka e o licor de pêssego.
- Acrescente o suco de cranberry e o suco de laranja.
- Misture levemente para combinar os ingredientes.
- Decore com uma rodela de laranja e uma cereja (opcional).
- Sirva imediatamente.
Dicas do Chef
- Para um visual mais atraente, adicione o suco de cranberry por último, para criar um efeito degradê.
- Use suco de laranja natural para um sabor mais fresco e intenso.
- Experimente adicionar um splash de grenadine para um toque extra de doçura e cor.
- Para uma versão sem álcool, substitua a vodka por néctar de pêssego ou suco de abacaxi.
História e Origem do Sex on the Beach
A origem exata do Sex on the Beach é incerta, mas a história mais popular remonta à primavera de 1987, em Lauderdale, Flórida. Ted Pizio, um bartender do Confetti’s Bar, teria criado o drink durante um concurso para promover o recém-lançado schnapps de pêssego. A distribuidora de bebidas ofereceu um prêmio em dinheiro para o bar e o bartender que vendessem mais licor de pêssego.
Inspirado pelo grande número de turistas que visitavam a Flórida em busca de “sexo” e “praia” (sex on the beach), Pizio criou um coquetel que capturasse a essência daquelas férias despreocupadas. A combinação de vodka, schnapps de pêssego, suco de laranja e cranberry (ou grenadine) resultou em um drink frutado, refrescante e com um nome provocador que rapidamente se popularizou.
Curiosidades e Tradições
- Família Cape Cod: O Sex on the Beach faz parte da família de coquetéis ‘Cape Cod’, que inclui bebidas feitas com vodka e suco de cranberry.
- Popularidade Duradoura: Apesar de seu auge nos anos 80 e 90, o Sex on the Beach continua sendo um drink popular em bares e festas ao redor do mundo.
- Variações Regionais: No Brasil, devido à dificuldade de acesso ao suco de cranberry, é comum utilizar xarope de grenadine ou groselha para criar o efeito degradê e o sabor adocicado.
Dicas Adicionais de Expert
- Vodka de Qualidade: Utilize uma vodka de boa qualidade para garantir um sabor suave e equilibrado no seu drink.
- Camadas Perfeitas: Para criar um efeito visual impressionante, adicione os ingredientes em camadas, começando com a vodka e o licor de pêssego, seguidos pelo suco de cranberry e, por último, o suco de laranja.
- Decoração Criativa: Além da rodela de laranja e da cereja, experimente decorar seu Sex on the Beach com frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, ou com um guarda-chuva de coquetel para um toque tropical.