Sopa detox verde muito fácil de preparar, sem desculpa

Sopa detox verde muito fácil de preparar, sem desculpa
Sopa detox verde muito fácil de preparar, sem desculpa

Vamos finalizar o dia com um sopa detox verde, bem saborosa e deliciosa, muito fácil de preparar, ideal para variar no cardápio e ótima para os dias frios. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparar a sopa detox verde:

  • 1 Xícara (chá) de espinafre picada;
  • 1 Xícara (chá) de acelga picada;
  • 1 Xícara (chá) De salsa picada;
  • 1 Xícara (chá) de abóbora japonesa picada;
  • 1 Xícara (chá) De abobrinha picada;
  • 1 Cebola picada;
  • 2 Dentes de alho, amassados;
  • Sal a gosto;
  • 1 Litro de água.

Como preparar a sopa detox verde:

  1. Lave e higienize o espinafre, a acelga e a salsa. Reserve;
  2. Descasque e corte em cubos a abóbora japonesa e a abobrinha. Reserve também;
  3. Em uma panela, refogue uma cebola picada e dois dentes de alho amassados em um fio de azeite até ficarem macios;
  4. Adicione em seguida, a abóbora e a abobrinha cortadas em cubos e refogue por cerca de 5 minutos;
  5. Coloque então as folhas de espinafre, acelga e salsa picadas e refogue por mais alguns minutos;
  6. Acrescente 1 litro de água e deixe a sopa cozinhar em fogo médio, até que os legumes estejam macios.
  7. Tempere com sal a gosto;
  8. Depois de pronto, bata a sopa no liquidificador ou com um mixer até obter uma mistura homogênea;
  9. Se desejar, decore com grãos ou um fio de azeite;
  10. Bom apetite!

Dica:

Você pode acrescentar outros vegetais de sua preferência, como couve, brócolis, entre outros, para variar o sabor e os nutrientes da sua sopa detox verde.

Você sabia?

Alguns dos ingredientes da sopa detox, são ricos em nutrientes que ajudam a desintoxicar o organismo, além de serem ótimas fontes de vitaminas e minerais essenciais para a saúde. O espinafre, por exemplo, é uma fonte rica de ferro, cálcio e antioxidantes, enquanto a abóbora japonesa é rica em vitamina A e potássio. Juntos, esses ingredientes deixam a sopa detox verde uma opção muito nutritiva e saborosa para quem deseja cuidar do corpo e da saúde.

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