10 minutos
1 porção
Fácil
0 kcal
Ingredientes
- 1 folha de couve
- 1/2 limão (suco)
- 1/2 pepino pequeno com casca
- 1 maçã com casca
- 200-300 ml de água
Modo de Preparo
- Lave bem todos os ingredientes .
- Corte a maçã e o pepino em pedaços menores .
- Rasgue a folha de couve .
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador .
- Adicione o suco de limão e a água .
- Bata até obter uma mistura homogênea .
- Coe (opcional) e beba imediatamente .
Dicas do Chef
- Consuma o suco preferencialmente pela manhã, em jejum, para melhor aproveitamento dos nutrientes .
- Não adoce o suco para evitar a adição de açúcares .
- Varie os ingredientes para obter diferentes benefícios e sabores .
História e Origem dos Sucos Detox
A prática de consumir sucos detox ganhou popularidade no Ocidente a partir dos anos 1940, com o médico alemão Max Gerson, que propôs uma terapia dietética alternativa para tratar doenças degenerativas . A ideia de utilizar alimentos para desintoxicar o corpo evoluiu ao longo do tempo, com a incorporação de ingredientes como couve, limão, pepino e maçã, conhecidos por suas propriedades nutritivas e antioxidantes .
Curiosidades e Tradições
Os sucos detox são frequentemente associados a dietas de emagrecimento e bem-estar, mas é importante lembrar que eles são apenas um complemento para uma alimentação equilibrada . A combinação de ingredientes como couve, rica em fibras e antioxidantes, limão, com alta concentração de vitamina C, e pepino, com propriedades diuréticas, oferece diversos benefícios para a saúde .
Dicas Adicionais de Expert
- Varie os ingredientes: Experimente adicionar gengibre para um efeito anti-inflamatório, ou beterraba para aumentar a resistência física .
- Consuma imediatamente: Para garantir o máximo de nutrientes, beba o suco logo após o preparo .
- Não coe o suco: As fibras presentes nos ingredientes são importantes para a saúde digestiva e ajudam a controlar o apetite .
Lembre-se que a chave para uma vida saudável está na combinação de uma dieta equilibrada, exercícios físicos regulares e boas noites de sono . Os sucos detox podem ser um aliado nessa jornada, mas não são a solução milagrosa .