Tomate Seco na AirFryer – Sabor e Facilidade em Uma Receita

1. Lave bem os tomates e corte-os ao meio, retirando as sementes.
2. Em uma tigela, misture o sal e o açúcar.
3. Coloque os tomates, com a parte cortada para cima, sobre uma grade e polvilhe a mistura de sal e açúcar por cima deles. Deixe descansar por meia hora.
4. Após o tempo de descanso, vire os tomates com a parte cortada para baixo para escorrer a água. Deixe por mais 10 minutos.
5. Pré-aqueça a AirFryer a 160 graus.
6. Coloque os tomates na cesta da AirFryer e deixe assar por 25 minutos.
7. Acrescente o alho laminado por cima dos tomates e deixe assar por mais 7 minutos.
8. Retire os tomates secos da AirFryer e monte em um pote, intercalando camadas de tomates com folhas de louro, manjericão e pimenta em grão.
9. Complete com azeite até cobrir os tomates.
10. Feche o pote e está pronto! Os tomates secos duram até duas semanas na geladeira.

Dica:

Esses tomates secos são versáteis e podem ser usados em diversas receitas. Uma ótima ideia é servi-los com torradas e queijos em uma tábua de petiscos, fica uma delícia!

Curiosidade:

Além de ser uma opção econômica em relação aos tomates secos comprados no mercado, fazer a receita em casa permite que você controle os ingredientes e o sabor do tomate, garantindo um resultado ainda mais delicioso! Experimente e surpreenda-se com o sabor desses tomates secos na AirFryer.

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