Apresentamos a você a incrível Torta de Liquidificador de Cenoura, uma opção irresistível que vai despertar sua curiosidade gastronômica. Com uma combinação perfeita de ingredientes frescos e saborosos, essa torta é fácil de fazer e vai conquistar seu coração desde a primeira mordida.
Ingredientes para Preparar a Torta de Liquidificador de Cenoura:
- 500 gramas de cenoura crua, cortada em cubinhos
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 60 ml de água
- 2 ovos
- 1 lata de milho verde
- Meia colher de chá de sal
- Pimentões picados (cores variadas) a gosto
- Uma pitada de salsinha
- Uma pitada de manjericão
Como Preparar a Torta de Liquidificador de Cenoura:
- Em uma frigideira, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva e refogue os cubinhos de cenoura e pimentões por cerca de um minuto.
- Retire os pimentões e adicione 60 ml de água à cenoura e cozinhe até que ela esteja ligeiramente macia.
- Acrescente 2 ovos, 1 lata de milho verde escorrido, meia colher de chá de sal, salsinha e manjericão a gosto e retorne os pimentões. Misture bem e reserve.
- No liquidificador, coloque 300 ml de leite, 200 ml de água, 50 ml de óleo, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento em pó, uma pitada de cúrcuma, meia colher de chá de orégano e uma colher de chá de sal. Bata até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma tigela grande e misture o recheio preparado anteriormente.
- Unte uma assadeira com um pouco de óleo e despeje a massa nela. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e asse a torta por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
Dica:
Para uma variação deliciosa, você pode adicionar tomates picados ao recheio. Solte a imaginação e crie sua própria versão personalizada desta torta incrível!
Curiosidade:
A cenoura, um dos ingredientes principais dessa torta, é rica em betacarotenos, que são antioxidantes importantes para a saúde da pele e da visão. Além disso, seu sabor doce e suculento combina perfeitamente com os outros ingredientes, tornando essa torta uma opção saudável e irresistível ao mesmo tempo.
Agora que você conhece todos os segredos dessa deliciosa Torta de Liquidificador de Cenoura, está na hora de colocar as mãos na massa e surpreender a todos com essa iguaria irresistível. Aproveite cada pedaço dessa torta que reúne sabor, praticidade e saúde em um só prato!
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