Hoje trazemos uma receita incrível que vai deixar sua boca cheia d’água: as irresistíveis Tortinhas de Chocolate. Essas miniaturas de sabor intenso são perfeitas para qualquer ocasião e vão te encantar desde a primeira mordida. Então, não perca tempo e confira como preparar essa maravilha!
Ingredientes para Preparar as Tortinhas de Chocolate:
- 120g de farinha de trigo
- 30g de açúcar
- 80g de manteiga ou margarina
- 200g de chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir)
- 200g de creme de leite
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga até formar uma massa homogênea.
- Modele a massa nas forminhas, apertando bem. Leve ao freezer para congelar.
- Após congeladas, fure as massas com um garfo e asse no forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, até dourar.
- Enquanto as tortinhas assam, prepare a ganache: derreta 200g de chocolate e misture com 200g de creme de leite até obter uma mistura fluida.
- Desenforme as tortinhas e recheie com a ganache.
- Prontinho!
Dica:
Para evitar que as tortinhas cresçam enquanto assam, pressione-as com uma colher durante o processo.
Curiosidade:
Você sabia que as tortinhas podem ser personalizadas com diferentes sabores? Experimente recheá-las com mousse de limão ou morangos frescos para uma explosão de sabor!
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