Uma deliciosa e fácil Torta Gelada de Bis e Doce de Leite com apenas 3 ingredientes

Quem não ama um delicioso doce de leite? E quem não adora o sabor inconfundível do Bis? Então, que tal juntar esses dois sabores maravilhosos em uma única e irresistível sobremesa?

Prepare-se para se encantar com esta super fácil Torta Gelada de Bis e Doce de Leite que leva apenas 3 ingredientes, mas muito amor e carinho! Com pouquíssimo trabalho, você terá uma torta cremosa, refrescante e cheia de sabor para encantar a família e os amigos.

E o melhor: essa receita utiliza o método da lata mágica para fazer um cremoso doce de leite em casa, sem precisar comprar o ingrediente pronto. Então, vamos aos detalhes dessa delícia!

Ingredientes para preparar a Torta Gelada de Bis e Doce de Leite:

• 2 caixas de Bis (140g cada, sabor de sua preferência)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)

E só isso! Viu como é fácil? Agora que você separou os ingredientes, podemos começar essa maravilha!

Modo de preparo:

O primeiro passo é transformar o leite condensado em um cremoso doce de leite, usando o método da lata mágica. Veja como fazer:

1. Retire o rótulo e qualquer resíduo de cola da lata de leite condensado.
2. Coloque a lata intacta em uma panela de pressão e cubra completamente com água.
3. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando começar a chiar, diminua o fogo e conte 30 minutos.
4. Após os 30 minutos, desligue o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir a panela.
5. Retire a lata com cuidado e deixe esfriar bem antes de abrir.
6. Ao abrir a lata, você terá um delicioso doce de leite!

Agora que você já tem o doce de leite fresquinho, vamos ao recheio da torta:

1. Em uma tigela, misture bem o doce de leite com o creme de leite, até obter um creme homogêneo.
2. Quebre os Bis em pedaços médios e incorpore-os nesse creme, misturando delicadamente com uma espátula.
3. Despeje essa mistura cremosa em uma forma de fundo removível.
4. Alise a superfície com uma espátula ou colher para ficar uniforme.
5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até firmar bem.
6. Depois de bem gelada, retire da forma e sirva essa delícia!

E pronto! Sua Torta Gelada de Bis e Doce de Leite está pronta para ser devorada!

Os benefícios dessa refrescante Torta:

Essa receita tão simples traz muitos benefícios, além de ser uma delícia!

O doce de leite é uma fonte de cálcio e também contém vitaminas do complexo B. Já o Bis fornece carboidratos para repor as energias do dia a dia.

Além disso, o processo de cozimento do leite condensado cria compostos responsáveis pelo sabor característico do doce de leite, realçando o seu aroma e paladar únicos.

E como é uma torta gelada, é super refrescante e agradável no calor. Perfeita para servir depois do almoço ou jantar, ou até para uma sobremesa diferente em dias quentes.

A consistência cremosa e suave também faz dessa torta uma ótima pedida para todas as idades. As crianças adoram o sabor, e os idosos podem consumir sem riscos de engasgar.

E o melhor: como leva apenas 3 ingredientes, é uma receita muito acessível e fácil de preparar. Não requer habilidades culinárias avançadas, então até quem não é muito de cozinha pode fazer essa delícia em casa sem problemas.

Portanto, é uma ótima pedida para reunir a família na cozinha e preparar juntos uma sobremesa deliciosa, nutritiva e refrescante. Excelente programa para o fim de semana!

Dicas para incrementar sua Torta Gelada de Bis e Doce de Leite

Essa torta já é uma delícia só com os 3 ingredientes originais. Mas você pode incrementá-la com algumas dicas especiais:

• Decorar a superfície com Bis triturados ou inteiros antes de levar à geladeira. Isso dará um visual mais bonito e crocante.
• Acrescentar raspas de chocolate branco ou ao leite por cima. Além da beleza, trará mais sabor.
• Espalhar uma calda de chocolate quente ou morango por cima ao servir. Ficará ainda mais irresistível!
• Substituir o creme de leite por chantilly ou creme de avelã, para versões diferentes.
• Fazer em tacinhas individuais para servir de forma prática em festas ou eventos.
• Usar formas com fundo removível para facilitar a hora de desenformar.
• Servir bem gelada para realçar o frescor. Sirva direto da geladeira para a refrigeração máxima.

Divirta-se criando novas versões dessa torta deliciosa! A criatividade é o limite quando o assunto é incrementar receitas.

Tempo de preparo:

O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo:

• 30 minutos para cozinhar o leite condensado na panela de pressão.
• 10 minutos para preparar o recheio.
• 4 horas para gelar bem na geladeira antes de servir.

Portanto, incluindo o tempo de geladeira, é bom reservar em torno de 5 horas e meia para preparar a torta com antecedência.

Mas o tempo ativo de trabalho é pequeno, então não se assuste com a demora. É só começar a fazer o doce de leite que o resto é só misturar, montar e deixar gelando.

Rendimento:

Essa receita rende uma torta média, perfeita para servir de 8 a 10 porções.

O rendimento pode variar um pouco conforme o tamanho e altura da forma utilizada. Mas em uma forma padrão de 22-24cm, você terá uma torta generosa para compartilhar com a família e os amigos próximos, sem sobrar nem faltar.

É possível também fazer mini tortinhas individuais, usando formas menores. Assim cada um terá a sua porção garantida sem precisar fatiar a torta, uma ótima opção para festas.

Mas lembre-se que o tempo de preparo é o mesmo, então se for fazer mini tortas, multiplique a receita pelas quantidades necessárias.

Curiosidades sobre o Bis e o Doce de Leite:

Você sabia que a tradicional dupla Bis e doce de leite tem uma curiosa origem histórica?

O Bis foi criado pelo industrial Octavio Latini em 1912.

Outra curiosidade é que o Bis sempre foi um biscoito democrático e acessível desde sua origem. Enquanto a maioria dos biscoitos finos eram importados e caros na época, o Bis tinha um preço baixo que permitia que pessoas de todas as classes sociais matassem a vontade por esse sabor.

E por falar em preço baixo, o mesmo se aplica ao doce de leite! Feito desde os tempos coloniais com ingredientes simples como leite e açúcar, sempre foi uma guloseima possível para qualquer bolso, o que também explica seu sucesso duradouro.

Portanto, além de uma combinação perfeita de sabores, Bis e doce de leite também carregam uma história de acessibilidade e democratização dos doces no Brasil. Essa torta gelada preserva esse mesmo espírito, sendo fácil, econômica e deliciosa!

E aí, vai encarar esse desafio? Com apenas 3 ingredientes e pouco trabalho, essa Torta Gelada de Bis e Doce de Leite é a sobremesa ideal para reunir os amigos e a família com muito sabor e diversão na cozinha! Surpreenda a todos com essa delícia. Bom apetite!