Arroz de Forno Cremoso: A Receita que Você Precisa Experimentar

1. Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e doure a cebola e o alho, refogando por cerca de 5 minutos.
2. Adicione o pimentão picado e refogue por mais um minuto.
3. Acrescente o frango desfiado, o tempero, a mostarda e o molho de tomate, misturando bem. Cozinhe por cerca de 2 minutos.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Desligue o fogo e adicione as azeitonas, milho, ervilha, cenoura e presunto. Misture bem.
6. Acrescente o arroz cozido e misture novamente.
7. Adicione a cebolinha e a salsinha, o requeijão e o creme de leite, misturando tudo até ficar homogêneo.
8. Transfira a mistura para uma travessa.
9. Cubra com queijo mussarela e parmesão a gosto.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar. Se desejar finalize com batata palha.

Dica:

Para dar um toque especial ao seu Arroz de Forno Cremoso, você pode variar os ingredientes conforme o seu gosto e a disponibilidade. Se não gosta de pimentão, pode substituí-lo por outro vegetal de sua preferência, como brócolis ou abobrinha. O importante é usar os ingredientes que mais agradam ao seu paladar e aproveitar ao máximo as sobras que você tem em casa.

Outra dica importante é sobre o requeijão e o creme de leite. Eles são fundamentais para dar aquela cremosidade irresistível ao prato. Se preferir, pode usar cream cheese ou até mesmo um queijo minas frescal amassado. Para uma versão mais light, opte por creme de leite light e requeijão light.

Tempo de preparo:

Cerca de 40 minutos.

Porções:

Serve aproximadamente 6 pessoas.

Curiosidade:

O arroz de forno é uma daquelas receitas que se adapta a qualquer ocasião e agrada a todos os paladares. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido como uma maneira de aproveitar sobras de refeições anteriores, especialmente em tempos em que o desperdício de alimentos era menos tolerado. O conceito é simples: utilizar o que se tem à mão para criar um prato novo, saboroso e nutritivo.

O arroz, um dos principais ingredientes dessa receita, é um dos alimentos mais consumidos no mundo. Originário da Ásia, é um alimento básico em muitas culturas e vem sendo cultivado há milhares de anos. A versatilidade do arroz permite que ele seja combinado com uma infinidade de ingredientes, resultando em pratos únicos e saborosos.

O frango, outro ingrediente chave no nosso Arroz de Forno Cremoso, é uma fonte excelente de proteína e é conhecido por sua capacidade de se adaptar a diferentes temperos e modos de preparo. Quando combinado com arroz e vegetais, cria um prato equilibrado, nutritivo e muito saboroso.

O uso de queijo na culinária brasileira é bastante diversificado, e ele aparece em várias receitas tradicionais. No caso do arroz de forno, o queijo não só adiciona sabor, mas também proporciona uma textura cremosa e uma aparência dourada irresistível quando gratinado.

Essa receita não só reaproveita alimentos, como também é uma excelente opção para um almoço em família ou um jantar prático. É um prato que pode ser preparado com antecedência e aquecido na hora de servir, facilitando a vida de quem tem uma rotina agitada.

Experimente e descubra por que esse prato é um favorito em tantas casas!