Penne com ragu é uma receita super sofisticada e simples ao mesmo tempo, uma explosão de sabores. Vamos para a receita!
Ingredientes para preparar o penne com ragu:
- 160g De lombo (pode ser moído ou bem picadinho);
- 1 Colher (sopa) de azeite;
- 1 cenoura pequena cortada em cubos bem pequenos;
- Meia cebola picada;
- 2 Folhas de louro;
- 1 Colher (sopa) de alecrim (pode ser fresco ou ressecado);
- Cheiro verde a gosto;
- 200g De polpa de tomate;
- 1/3 Xícara (chá) de vinho tinto;
- 250ml De água quente com sal;
- 2 Xícaras (chá) de penne já cozido ao dente;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.