1 hora
12 porções
Fácil
350 kcal
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C .
- Em uma batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo .
- Adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos, alternando os ingredientes e batendo sempre .
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente .
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada .
- Asse no forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo .
Dicas do Chef
- Peneirar a farinha de trigo ajuda a deixar o bolo mais fofinho .
- Utilize ingredientes em temperatura ambiente para melhor incorporação .
- Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo solte .
- Para uma cobertura simples, misture açúcar de confeiteiro com um pouco de leite ou suco de limão .
História e Origem do Bolo
A história do bolo remonta ao Egito Antigo, onde pães eram adoçados com frutas e mel . Os romanos aprimoraram a técnica, e o bolo ganhou popularidade, sendo chamado assim devido ao seu formato arredondado . Na Grécia Antiga, bolos de mel eram oferecidos à deusa Ártemis .
Com o passar dos séculos, o bolo evoluiu, incorporando novos ingredientes e técnicas. As especiarias, antes raras e caras, tornaram-se mais acessíveis, enriquecendo o sabor dos bolos .
Curiosidades e Tradições
No Brasil, o bolo se tornou um símbolo de celebração e união, presente em festas de aniversário, casamentos e outras ocasiões especiais . Cada região do país possui suas próprias receitas e tradições, com ingredientes típicos e formas de preparo únicas .
O bolo de milho, por exemplo, é um clássico das festas juninas, enquanto o bolo de rolo é uma iguaria pernambucana . A criatividade na confeitaria brasileira é vasta, resultando em bolos de todos os sabores e formatos.
Dicas Adicionais de Expert
- Textura: Para um bolo mais fofinho, utilize maisena em substituição a uma parte da farinha de trigo .
- Sabor: Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico e aromático .
- Cobertura: Experimente uma calda de chocolate, um brigadeiro cremoso ou frutas frescas para decorar o bolo .
- Armazenamento: Para manter o bolo fresco por mais tempo, guarde-o em um recipiente hermético em temperatura ambiente ou na geladeira .
- Variações: Explore diferentes tipos de farinha, como a de arroz ou a de amêndoas, para um bolo sem glúten ou com um sabor diferenciado .
O bolo fácil é uma tela em branco para a sua criatividade. Use e abuse dos ingredientes e técnicas para criar um bolo único e delicioso, perfeito para compartilhar com amigos e familiares.