Se você é uma pessoa iniciante no preparo do pão, essa receita é ideal para você começar. Hoje vamos preparar um pão caseiro na air fryer, as famosas fritadeiras elétricas que vieram mesmo para facilitar o dia a dia. Vamos começar!
Ingredientes para preparar o pão caseiro na air fryer:
- 150ml De leite morno;
- 2 Colheres (sopa) de açúcar;
- 1/2 Colher (sopa) de fermento biológico seco;
- 1 Ovo;
- 2 e ½ Xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1/2 Colher (sopa) de sal;
- 2 Colheres (sopa) de manteiga.
Como preparar o pão caseiro na air fryer:
- Em uma tigela, adicione o leite morno, o ovo e a manteiga;
- Em seguida, coloque o açúcar, o sal e o fermento seco;
- Misture tudo muito bem para dissolver;
- Depois vá colocando a farinha aos poucos e misturando, até chegar no ponto;
- Quando ficar mais pesada, comece a misturar com s mãos;
- A massa vai começar a soltar da bacia;
- Depois coloque em uma superfície enfarinhada e comece a sovar de 10 a 15 minutos até ela ficar bem lisinha;
- Em seguida leve para descansar em uma tigela coberta, até dobrar de tamanho (cerca de 40 minutos);
- Passado esse tempo leve a massa para uma superfície novamente e fure com os desod para tirar bem o ar;
- Depois divida a massa em bolinhas;
- Forre air fryer com papel manteiga e unte com óleo (ou use uma forminha);
- Distribua os pães na air fryer (desligada) e deixe crescer por 30, 40 minutos (até dobrar de tamanho);
- Passado esse tempo leve para assar a 180 graus por 7 miutos (Primeira fase);
- Depois baixe para 150 graus e asse por mais 8 minutos;
Prontinho, bom apetite !
Sugestões:
Você pode pincelar uma gema em cima de cada pãozinho antes de assar e ao final pincele manteiga depois que desligar, vai ficar um brilho lindo. Essa receita é uma base de um pão caseiro comum, mas você pode fazer diversos pães seguindo a mesma linha, pão recheado, pão doce, pão de grãos… o tipo que gostar. Faz e conta pra gente!
Obs: Mesmo a receita tendo ali o tempo para seguir, cada air fryer dependendo da marca pode ter uma potência diferente, por isso observe.
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