Aprenda a fazer chips de batata doce super crocantes

1. Primeiro descasque as batatas doces e corte em fatias bem finas e uniformes, se tiver um mandolin ou um descascador para auxiliar ficará ainda melhor;
2. Seque bem as fatias com um papel toalha para retirar a umidade, essa parte é essencial para a crocancia;
3. Em um recipiente, misture as fatias de batata doce com o azeite de oliva e os temperos de sua preferência;
4. Em uma assadeira forrada com papel manteiga, espalhe as fatias de batata doce de forma que não fique nenhuma em cima da outra;
5. Leve ao forno já aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos ou até que fiquem crocantes e douradas, observando para não queimar;
6. Depois de pronto, retire do forno e aguarde esfriar antes de servir.

Curiosidades:

Você sabia que a batata doce é um dos alimentos mais saudáveis e nutritivos que existem? Além de ser rica em vitaminas e minerais, ela é uma ótima fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual ao corpo.

Agora que você já tem a sua receita de batatas super crocantes, não deixe de preparar e testar essa receita, temos certeza de que vai amar, fica uma delícia para degustar com maionese temperada, molho barbecue, entre outros.

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