Uma torta de chocolate super simples, de lamber os dedos

Uma torta de chocolate super simples, de lamber os dedos
Uma torta de chocolate super simples, de lamber os dedos

Se você ainda não sabe o que servir hoje a tarde como uma sobremesa ou lanche da tarde, prepare essa maravilhosa torta de chocolate super simples. É uma daquelas tortas que desmancham na boca. Vamos para a receita!

Ingredientes para prepara a torta de chocolate super simples:

Massa:

  • 275g De biscoito maria;
  • 200g De manteiga sem sal;
  • 1 Colher (chá) de raspas de laranja.

Recheio:

  • 2 Caixinhas de creme de leite;
  • 1/4 Xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • 34g De manteiga sem sal derretida;
  • 400g De chocolate meio amargo;
  • 1 Pitada de sal;
  • 1/2 Colher (chá) de essência de baunilha.

Como preparar a torta de chocolate super cremosa:

  1. Em um processador ou liquidificador, triture o biscoito muito bem;
  2. Em seguida, misture em um recipiente a bolacha triturada, com a manteiga derretida e as raspas de laranja;
  3. Misture muito bem e acomode na forma de torta (ou na forma que tiver disponível);
  4. Aperte a massa muito bem no fundo e nas laterais para aderir;
  5. Depois leve para o congelador e deixe lá enquanto prepara o recheio;
  6. Agora, em uma panela coloque o creme de leite, o açúcar, a manteiga, o chocolate e o sal;
  7. Ligue o fogo em fogo médio, até tudo derreter muito bem, vá mexendo esporadicamente;
  8. Depois que derreter bem, adicione a essência de baunilha e misture bem;
  9. Desligue o fogo;
  10. Pegue a massa da torta e despeje o recheio de maneira uniforme na torta;
  11. Feito isso, leve para a geladeira e deixe lá por 2 horas;
  12. Depois disso, prontinho pode desenformar e bom apetite!

Dicas:

Você pode finalizar a torta, polvilhando cacau em pó, leite em pó ou açúcar. Para ficar ainda mais cremosa você pode substituir o creme de leite de caixinha por creme de leite fresco.

Você sabia?

A primeira receita de torta de chocolate foi publicada no final do século XIX, em um livro de culinária chamado “The Boston Cooking-School Cook Book”. Desde essa época, a torta de chocolate ganhou popularidade em todo o mundo, com muitas variações e receitas diferentes sendo criadas ao longo dos anos.

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