Uma torta de chocolate super simples, de lamber os dedos

1. Em um processador ou liquidificador, triture o biscoito muito bem;
2. Em seguida, misture em um recipiente a bolacha triturada, com a manteiga derretida e as raspas de laranja;
3. Misture muito bem e acomode na forma de torta (ou na forma que tiver disponível);
4. Aperte a massa muito bem no fundo e nas laterais para aderir;
5. Depois leve para o congelador e deixe lá enquanto prepara o recheio;
6. Agora, em uma panela coloque o creme de leite, o açúcar, a manteiga, o chocolate e o sal;
7. Ligue o fogo em fogo médio, até tudo derreter muito bem, vá mexendo esporadicamente;
8. Depois que derreter bem, adicione a essência de baunilha e misture bem;
9. Desligue o fogo;
10. Pegue a massa da torta e despeje o recheio de maneira uniforme na torta;
11. Feito isso, leve para a geladeira e deixe lá por 2 horas;
12. Depois disso, prontinho pode desenformar e bom apetite!

Dicas:

Você pode finalizar a torta, polvilhando cacau em pó, leite em pó ou açúcar. Para ficar ainda mais cremosa você pode substituir o creme de leite de caixinha por creme de leite fresco.

Você sabia?

A primeira receita de torta de chocolate foi publicada no final do século XIX, em um livro de culinária chamado “The Boston Cooking-School Cook Book”. Desde essa época, a torta de chocolate ganhou popularidade em todo o mundo, com muitas variações e receitas diferentes sendo criadas ao longo dos anos.

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