Se você está em busca de uma receita deliciosa e econômica, temos a solução perfeita para você! A costelinha de porco assada no forno é uma opção irresistível, que fica pronta em apenas 15 minutos e ainda economiza gás. Acredite, é possível desfrutar de um prato suculento sem gastar horas na cozinha.
Ingredientes para preparar a Costelinha de Porco assada no forno:
- 1 quilo e 200 gramas de costelinha de porco
- 1 cebola picada grossa
- Banha de porco ou óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Alho amassado
Modo de preparo:
- Comece preparando a marinada. Em uma tigela, misture a cebola, a banha de porco (ou óleo), o sal, a pimenta-do-reino e o alho amassado.
- Coloque as costelinhas na tigela com a marinada e misture bem para que fiquem bem temperadas.
- Em uma panela de pressão, espalhe um pouco de óleo no fundo e disponha as costelinhas com a cebola por cima.
- Adicione um pouco de vinagre de álcool para dar um gostinho especial.
- Tampe a panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 6 minutos em fogo médio-alto após pegar pressão.
- Depois que sair a pressão, transfira as costelinhas para uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 250°C por 10 minutos, com calor em cima e embaixo.
- Por fim, deixe dourar por mais 5 minutos na parte mais alta do forno, se estiver usando um forno tradicional.
- Prontinho!
Dica:
Uma dica importante é não se preocupar em dourar as costelinhas na panela de pressão. O processo de dourar acontecerá no forno e garantirá um resultado delicioso e suculento. Aproveite o caldinho que sobrou na panela de pressão para fazer um feijão com bacon ou outro prato saboroso!
Curiosidade:
Você sabia que a costelinha de porco é uma carne bastante versátil? Além de ser deliciosa assada no forno, ela também fica incrível quando preparada na churrasqueira ou cozida na panela com molho barbecue. Sua suculência e sabor fazem dela uma opção perfeita para reunir amigos e familiares em um delicioso almoço ou churrasco. Experimente e surpreenda-se com essa receita irresistível!
Aproveite essa receita de costelinha de porco assada no forno e economize gás sem abrir mão do sabor. Prepare esse prato incrível em apenas 15 minutos e desfrute de momentos deliciosos à mesa. Bom apetite!
Gostou desta receita? Compartilhe! Temos diversas receitas de petiscos deliciosas em nosso site!