Se você está buscando uma sobremesa simples, deliciosa e que pode até mesmo se tornar uma fonte de renda, este Alfajor de Chocolate e Doce de Leite é a escolha perfeita. Com apenas três ingredientes, você vai criar uma iguaria que vai encantar a todos. Vamos mergulhar nessa receita irresistível!
Ingredientes para Preparar o Alfajor:
- 200g de doce de leite (você pode usar leite condensado cozido)
- 200g de chocolate fracionado ao leite
- Bolachas do tipo Maria (cerca de 14 unidades)
Como Preparar o Alfajor:
- Coloque o doce de leite em um saco de confeitar.
- Abra as bolachas com cuidado, evitando que quebrem.
- Coloque uma quantidade do doce de leite sobre uma das metades da bolacha.
- Pressione delicadamente outra metade de bolacha sobre o doce de leite, formando um sanduíche.
- Derreta o chocolate fracionado em intervalos de 30 segundos no microondas ou em banho-maria. Mexa para resfriar um pouco após derreter.
- Mergulhe os alfajores no chocolate derretido, garantindo que estejam completamente cobertos.
- Coloque os alfajores em uma bandeja forrada com papel manteiga e deixe secar bem.
- Prontinho!
Dica:
Certifique-se de não pressionar muito as bolachas ao rechear, pois elas são frágeis. Evite colocar muito doce de leite nas bordas para evitar vazamentos ao fechar as bolachas.
Curiosidade:
O alfajor é uma iguaria tradicional na América Latina, com diferentes versões em diversos países. Ele pode ser encontrado em variados sabores e formatos, sempre conquistando os paladares com sua combinação irresistível de doce de leite e chocolate.
Este Alfajor não é apenas uma sobremesa deliciosa para desfrutar, mas também uma ótima opção para vender e encantar amigos e clientes. Com poucos ingredientes e um processo simples, você pode criar essas delícias em sua própria cozinha. Aproveite e divirta-se experimentando essa receita clássica com um toque caseiro.
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