Você já se pegou desejando um gostinho da infância que vem em tons de azul? O Sorvete céu azul é exatamente isso! Nesta receita, vamos te mostrar como recriar esse clássico sorvete azul em sua própria casa. Prepare-se para uma jornada de nostalgia e deliciosos sabores.
Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de chá de emulsificante
- 1 colher de chá de liga neutra
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa da mistura Blue Eyes (disponível em lojas de produtos para sorvete)
Como Preparar o Sorvete céu azul:
- Em um recipiente, adicione o leite, o leite condensado e o creme de leite.
- Acrescente o emulsificante, a liga neutra, o leite em pó e a mistura Blue Eyes.
- Bata a mistura na batedeira até dobrar de volume e obter uma textura cremosa e homogênea.
- Transfira o sorvete para um pote e leve ao freezer por pelo menos uma noite para adquirir a consistência ideal.
Dica:
Para uma experiência ainda mais autêntica, sirva o Sorvete céu azul em casquinhas azuis ou copos decorados para encantar seus convidados!
Curiosidade:
O aroma e sabor desse sorvete são verdadeiramente únicos, trazendo à tona memórias de infância e alegria. Experimente e deixe-se levar por essa deliciosa viagem ao passado!
Prepare esta receita simples e surpreenda seus amigos e familiares com o delicioso Sorvete céu azul.