Oi, oi, meus amigos! Hoje trazemos uma receita irresistível que vai conquistar seu paladar: as deliciosas esfihas fechadas. Além de serem perfeitas para o seu lanche da tarde, são uma excelente opção para quem quer empreender e vender essas delícias. Então, não perca tempo e venha conferir o passo a passo dessa receita incrível. Vamos lá!
Ingredientes:
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 sachê de fermento biológico
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
Como preparar as esfihas fechadas:
- Em uma vasilha, coloque o leite morno e adicione o açúcar e o fermento biológico. Mexa e deixe descansar por 10 minutos até formar espuma.
- Acrescente o ovo, óleo, sal e misture. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo continuamente.
- Quando a massa estiver homogênea, sove por 10 minutos. Divida em bolinhas, cubra e deixe descansar por 30 minutos até dobrar de tamanho.
- Abra cada bolinha em um círculo e recheie a gosto (recomendamos o recheio de carne).
- Feche as esfihas, lembrando de deixar a parte fechada virada para baixo.
- Coloque em uma forma untada, pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos.
Dica:
Você pode diversificar os sabores e fazer do seu gosto, utilizando a mesma base.
Tempo de Preparo:
A receita leva cerca de 30 a 35 minutos no forno, mas fique de olho a partir dos 25 minutos. Aproveite esse tempo para preparar algo mais enquanto suas esfihas assam.
Quantidade de Porções:
Essa receita rende aproximadamente 20 esfihas, ideal para compartilhar com a família ou para vender e fazer um dinheirinho extra.
Curiosidade:
Você sabia que as esfihas são originárias do Oriente Médio e se espalharam pelo mundo devido ao seu sabor único? Elas têm conquistado paladares há séculos e são perfeitas para diferentes ocasiões. Seja para um lanche rápido ou para surpreender os amigos em uma reunião, as esfihas são sempre uma escolha acertada.
Esperamos que tenham gostado dessa receita irresistível de esfihas muito gostosas. Se você curtiu, não esqueça de se inscrever em nosso blog, compartilhar com os amigos e e familiares essa maravilha.
Ah, e se quiser mais receitas deliciosas, é só conferir mais por aqui. Beijos, até a próxima, e aproveitem suas esfihas!