Aprenda a preparar esse delicioso cookie de leite ninho com gotas de chocolate

1. Em um recipiente, misture bem com o auxílio de uma colher ou batedor os seguintes ingredientes: A manteiga, o açúcar demerara e o ovo, até chegar em uma mistura cremosa e clara;
2. Coloque em seguida, a farinha de trigo, o fermento em pó e metade das gotas de chocolate;
3. Em seguida, coloque na geladeira por 10 minutos;
4. Passado esse tempo, pegue a massa e modele os cookies com o auxílio de duas colheres;
5. Vá colocando em uma assadeira untada e enfarinhada ou com papel manteiga;
6. Deixe um espaço entre eles;
7. Finalize com as gotas de chocolate restantes;
8. Leve ao forno preaquecido a 180 graus, por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente nas laterais;
9. Depois de assado retire do forno e aguarde esfriar;
10. Prontinho, bom apetite!

Dica:

Deixar a massa dos cookies na geladeira antes de assar, ajuda a evitar que os cookies se espalhem muito durante o cozimento e fiquem mais macios.

Você sabia?

A origem dos cookies de chocolate não é muito clara, mas alguns historiadores acreditam que eles podem ter sido criados nos Estados Unidos no século XIX. Já os cookies de leite ninho com gotas de chocolate são uma variação mais recente e muito popular no Brasil. Eles combinam o sabor doce e cremoso do leite em pó com o sabor intenso do chocolate, criando uma sobremesa deliciosa e muito apreciada por muitas pessoas.

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