Bala de Vidro: A Receita Que Vai Virar a Favorita de Todos

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
2. Em fogo médio, mexa a mistura constantemente até atingir o ponto de brigadeiro, ou seja, quando desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar.
4. Enquanto o brigadeiro esfria, prepare o caramelo. Em outra panela, coloque 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de água e 1 colher de sopa de vinagre branco.
5. Cozinhe o caramelo em fogo médio, sem mexer, até obter uma cor dourada.
6. Com o brigadeiro já frio, modele pequenas bolinhas e reserve.
7. Com o caramelo pronto, mergulhe as bolinhas de brigadeiro uma a uma e coloque-as em um tapete de silicone (ou papel manteiga untado com margarina).
8. Deixe as balas esfriarem completamente antes de servir.

Dica:

Uma dica importante é passar margarina nas mãos na hora de modelar as bolinhas de brigadeiro. Isso evita que grudem e facilita o processo.

Curiosidade:

A Bala de Vidro é uma verdadeira nostalgia para muitas pessoas. Ela costuma remeter à infância e às idas à padaria para comprar aquela balinha tão desejada. Se você já teve essa experiência, certamente vai adorar relembrar os sabores ao saborear essa receita caseira. Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa deliciosa lembrança!

Agora que você sabe como preparar a Bala de Vidro, não perca tempo e coloque a mão na massa! Surpreenda a todos com essa guloseima irresistível e aproveite cada mordida dessa delícia açucarada. Bom apetite!

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