25 minutos
2 porções
Fácil
0 kcal
Ingredientes
- 1 batata doce grande
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Páprica defumada a gosto (opcional)
- Orégano a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Lave bem a batata doce e seque-a.
- Corte a batata doce em cubos, palitos ou rodelas, como preferir. Não é necessário descascar.
- Em uma tigela, misture a batata doce com o azeite, sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
- Coloque a batata doce na cesta da airfryer, em uma única camada, para que assem uniformemente.
- Asse na airfryer a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam macias e douradas. Agite a cesta na metade do tempo para garantir que assem por igual.
- Sirva quente e aproveite!
Dicas do Chef
- Para uma batata doce mais crocante, adicione um pouco mais de azeite.
- Experimente adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho para um sabor extra.
- Se sua airfryer não for antiaderente, unte a cesta com um pouco de óleo antes de colocar as batatas.
Batata Doce Assada na Airfryer: Uma Delícia Versátil
A batata doce é um tubérculo incrivelmente nutritivo e versátil, apreciado em diversas culturas ao redor do mundo. Rica em vitaminas, minerais e fibras, ela oferece inúmeros benefícios para a saúde, além de ser uma excelente fonte de energia. A versão assada na airfryer é uma forma prática e saudável de desfrutar de todos esses benefícios, com um sabor irresistível e uma textura perfeita.
História e Origem
A batata doce tem uma longa história, com evidências de seu cultivo datando de milhares de anos atrás, na América do Sul e Central. De lá, espalhou-se para outras regiões do mundo, tornando-se um alimento básico em muitas dietas. No Brasil, a batata doce é um ingrediente popular em diversas preparações, desde pratos doces até salgados. Sua versatilidade e sabor agradável a tornam um queridinho na culinária nacional.
Curiosidades e Tradições
- Existem diversas variedades de batata doce, com diferentes cores de polpa, como branca, amarela, laranja e roxa. Cada variedade possui um sabor e textura ligeiramente diferentes.
- A batata doce é um símbolo de prosperidade e abundância em algumas culturas.
- Além de ser consumida cozida, assada ou frita, a batata doce também pode ser utilizada em preparações como pães, bolos e doces.
A batata doce assada na airfryer é uma maneira moderna e prática de aproveitar todos os benefícios e o sabor delicioso desse tubérculo. Experimente essa receita e descubra sua nova forma favorita de consumir batata doce!