Batata doce recheada em apenas 10 minutos

Batata doce recheada em apenas 10 minutos
Batata doce recheada em apenas 10 minutos

Uma janta rápida e saudável, além de muito deliciosa e cheia de nutrientes. Aprenda a preparar uma batata doce recheada incrível em apenas 10 minutos. O melhor de tudo é que você pode usar os ingredientes de sua preferência ou que estiver disponível em casa. Vamos para a receita!

Ingredientes para preparara a batata doce recheada:

  • 2 Colheres (sopa) de azeite;
  • 1 Cebola picada;
  • 3 Dentes de alho picados;
  • 1 Pacote de champignon;
  • Páprica doce a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 4 Batatas doce;
  • Parmesão ralado a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Orégano a gosto;
  • Manteiga a gosto.

Como preparar a batata doce recheada:

  1. Comece colocando em uma frigideira as duas colheres de azeite;
  2. Em seguida, coloque o alho e a cebola e refogue;
  3. Depois corte o champignon ao meio e coloque na frigideira;
  4. Tempere com sal, páprica doce, e pimenta-do-reino;
  5. Misture tudo e aguarde refogar bem;
  6. Enquanto isso pegue a batata doce já lavada (com casca) e faça duros em todas elas por toda a batata;
  7. Depois enrole em um papel toalha úmido;
  8. Leve ao microondas por cerca de 8 minutos (o tempo pode variar), precisa ficar bem molinha;
  9. Depois de pronta a batata e o recheio, vamos montar;
  10. Pegue a batata com cuidado e faça um corte na superfície em formato de cruz para abrir ela um pouco;
  11. Retire com cuidado, com o auxílio de uma colher um pouquinho da polpa para caber o receheio;
  12. Em seguida, passe manteiga por dentro e preencha com o champignon;
  13. Salpique queijo ralado e orégano por cima;
  14. Prontinho, bom apetite!

Sugestões:

O recheio fica a sua escolha, por isso é uma receita maravilhosa, você não precisa se preocupar em ir atrás de ingredientes, pode rechear com o que tiver, queijos, carnes, frango desfiado, requeijão, molhos de sua preferência. Use sua criatividade!

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