Oi, pessoal! Como vocês estão? Esperamos que ótimos! Hoje trazemos uma receita incrível que vai conquistar o seu coração: Bolacha Caseira Simples. Essa delícia é feita com ingredientes que, provavelmente, já estão na sua despensa. Preparem-se para se deliciar com cada mordida! Vamos lá?
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- Quase uma xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolos
- Meia xícara de leite
- Aproximadamente 4 xícaras de farinha de trigo
Modo de preparo da bolacha caseira simples:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Em uma bacia média, misture 2 ovos, uma colher generosa de margarina e quase uma xícara de açúcar.
- Adicione 1 colher de sopa de fermento químico e meia xícara de leite. Misture bem.
- Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, mexendo até atingir o ponto certo. Cerca de 4 xícaras serão necessárias.
- Amasse a massa até que não grude nas mãos.
- Modele bolachinhas e coloque em uma forma untada com manteiga e farinha.
- Deixe espaço entre as bolachas, pois elas crescerão durante o cozimento.
- Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas por baixo.
Dica:
Quando menciono “quase uma xícara de açúcar”, estou me referindo a uma medida um pouco abaixo do limite máximo de uma xícara padrão. Em outras palavras, você pode encher a xícara de açúcar quase até o topo, deixando apenas um pequeno espaço vazio. A ideia é ter uma quantidade generosa de açúcar na receita, mas sem ultrapassar o limite total de uma xícara. Essa abordagem proporcionará a doçura desejada nas bolachas caseiras.
Uma outra dica essencial é deixar um dedo de espaço entre as bolachas na forma, já que elas crescem bastante durante o cozimento. Assim, você terá bolachinhas perfeitamente assadas e irresistíveis.
Tempo de Preparo e Porções:
O tempo de preparo é rápido, levando cerca de 30 minutos no forno. Essa receita rende aproximadamente 30 bolachinhas, perfeitas para desfrutar ao longo da semana.
Curiosidade:
A magia por trás dessas bolachinhas está na combinação perfeita de ingredientes simples. A textura macia por dentro e levemente crocante por fora faz delas a escolha ideal para qualquer momento do dia. Experimente com café, chá, suco… Além disso, você pode armazená-las em um pote bem fechado para garantir a maciez por mais tempo. Surpreenda-se com a praticidade e o sabor incrível dessa receita.
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