Bolacha simples e macia, que também é super econômica

1. Em uma tigela, misture os ovos, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
2. Adicione o queijo ralado (se estiver usando) e a farinha de trigo, junto com o fermento para bolo.
3. Aos poucos, acrescente o leite até obter uma massa macia.
4. Abra a massa com a espessura de um dedo e corte no formato desejado.
5. Coloque as bolachas em uma forma untada.
6. Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos, ou até que fiquem douradas.

Dica:

O segredo para uma bolacha macia é misturar delicadamente a farinha. Evite sovar a massa para garantir que fiquem fofinhas após assar.

Curiosidade:

Essas bolachas, além de deliciosas, são muito versáteis. Você pode experimentar diferentes formatos e sabores, adicionando essência de baunilha, raspas de limão ou laranja. Uma ótima opção para surpreender seus convidados em festas ou para um lanche especial em família.

Esperamos que aproveite essa receita tanto quanto nós!