Se você está procurando uma receita clássica e irresistível, o Bolo de Banana Caramelizada é perfeito para qualquer ocasião. Com uma camada de bananas maduras cobertas por um caramelo dourado e brilhante, esse bolo promete impressionar tanto pelo sabor quanto pela aparência. Imagine servir essa delícia em um lanche da tarde ou como sobremesa após uma refeição especial! Seu sabor doce e equilibrado, a textura fofinha e a cobertura caramelizada são o tipo de combinação que faz qualquer um pedir bis. Além disso, o bolo é simples de preparar e transforma ingredientes básicos em algo verdadeiramente espetacular.
Ingredientes para preparar o Bolo de Banana Caramelizada:
- 6 a 8 bananas maduras (quanto mais maduras, melhor)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de açúcar
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de óleo (200 ml)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para o caramelo:
- 1 ½ xícara de açúcar
- 150 ml de água (3/4 de xícara)