Bolo de chocolate simples e fácil, feito a mão

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus antes de iniciar o preparo;
2. Em seguida, unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo;
3. Pegue uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o achocolatado em pó;
4. Feito isso, adicione o açúcar e misture muito bem;
5. Em outra tigela, adicione os ovos e bata levemente com um garfo;
6. Adicione então o óleo e o leite, misturando bem para incorporar os ingredientes;
7. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea;
8. Certifique-se de não misturar em excesso;
9. Adicione agora o fermento para bolo e misture delicadamente até incorporar bem à massa;
10. Despeje a massa na forma untada e alise a superfície com o auxílio de uma espátula;
11. Leve ao forno já aquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que passe no teste do palito;
12. Retire o bolo do forno e aguarde esfriar por alguns minutos na forma;
13. Em seguida, transfira-o para uma grade para que esfrie completamente;
14. Prontinho, bom apetite!

Dica:

Para que o bolo fique ainda mais úmido e saboroso, você pode adicionar pedaços de chocolate meio amargo ou gotas de chocolate à massa antes de assar. Irá derreter durante o cozimento, criando pequenas áreas de chocolate derretido no bolo, fica uma delícia.

Você sabia?

O chocolate em pó utilizado nesta receita é o achocolatado em pó, que geralmente contém açúcar e outros ingredientes, como leite em pó e aromatizantes. É importante não confundir com o cacau em pó puro, que não contém açúcar adicionado. O achocolatado em pó estilo aqueles que tomamos com leite adiciona sabor e doçura ao bolo de chocolate, enquanto o cacau em pó puro proporcionaria um sabor mais intenso e menos doce, prevalecendo mais o cacau.

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