Prepare um delicioso bolo de milho com flocão e chocolate, perfeito para o café da tarde ou para celebrar momentos especiais. Esta receita combina a textura macia do flocão com o sabor irresistível do chocolate, resultando em um bolo fofinho e saboroso que vai agradar a todos. Experimente e surpreenda-se com essa combinação incrível!
Tempo de Preparo
Total: 50 minutos
Rendimento
Serve 8 porções
Nível de Dificuldade
Fácil
Calorias
280 kcal (por porção)
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de flocão de milho
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pacote de chocolate granulado (ou picado)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com margarina e açúcar.
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite quente e o flocão de milho. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó e o chocolate granulado (ou picado). Misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar e firmar.
- Espere amornar antes de desenformar.
Dicas do Chef
- Para um bolo ainda mais saboroso, adicione coco ralado à massa.
- Se preferir, utilize chocolate em pó 50% cacau na massa para um sabor mais intenso.
- Experimente servir com uma cobertura de ganache de chocolate para um toque especial.
- Para uma versão sem lactose, substitua o leite por leite de coco ou outro leite vegetal.