Seja bem-vindo a mais uma receita incrível! Hoje, vou compartilhar com vocês uma delícia que não só é irresistível, mas também perfeita para quem busca opções saudáveis. Estou falando do nosso maravilhoso Bolo Funcional de Banana, um verdadeiro deleite para aqueles que precisam evitar glúten, lactose e açúcar. Além de super versátil, este bolo é fácil de fazer e o resultado é simplesmente divino. Fique conosco para descobrir todos os segredos dessa receita que vai conquistar seu paladar!
Ingredientes para preparar o Bolo Funcional de Banana:
- 4 bananas nanicas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela a gosto (opcional)
Como preparar o Bolo Funcional de Banana:
- Comece descascando as bananas, escolhendo preferencialmente as mais maduras para garantir aquele toque adocicado ao bolo.
- Em seguida, amasse as bananas até obter uma consistência de purê.
- Numa vasilha, bata ligeiramente os ovos e adicione o purê de banana, incorporando bem.
- Adicione a aveia em flocos finos, e se desejar, a canela para um toque especial. Misture até obter uma massa homogênea.
- Agora, adicione o fermento em pó à mistura e mexa delicadamente para que todos os ingredientes se incorporem completamente à massa.
- Despeje a massa em uma forma de 18 centímetros previamente untada com manteiga e decore com rodelas de banana por cima. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco, desenforme e delicie-se com este bolo funcional de banana que é puro encanto!
Dica:
Quando o assunto é escolher a banana ideal, opte pela banana nanica bem madura, pois isso garantirá um toque mais doce ao bolo, sem a necessidade de adicionar açúcar. Você também pode decorar o bolo com rodelas de bananas, para isso basta colocar no fundo da forma antes de despejar a massa.
Tempo de preparo:
Este bolo funcional de banana leva apenas 30 minutos no forno para ficar pronto. Rápido e delicioso!
Porções:
A receita rende um bolo de tamanho padrão, perfeito para compartilhar ou aproveitar ao longo da semana.
Curiosidade:
Além de ser uma opção deliciosa para quem busca alternativas mais saudáveis, a canela adicionada à receita não apenas realça o sabor, mas também possui propriedades termogênicas, auxiliando no processo de emagrecimento. Uma escolha saborosa e inteligente para cuidar da saúde!
Espero que tenham ficado tão empolgados quanto eu ao experimentar esse Bolo Funcional de Banana. Ele não só é uma opção saudável para quem tem restrições alimentares, mas também uma deliciosa alternativa para todos. Agora é hora de colocar a mão na massa e saborear essa maravilha sem culpas. Até a próxima!