45 minutos
8 porções
Fácil
0 kcal
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma de cone central.
- Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e o óleo por 5 minutos.
- Adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos, alternando e batendo sempre.
- Acrescente a pitada de sal e a essência de baunilha (opcional).
- Desligue a batedeira e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Dicas do Chef
- Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha de trigo antes de adicioná-la à massa.
- Se desejar, substitua o leite por suco de laranja ou iogurte para um sabor diferente.
- Acrescente raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
- Experimente adicionar gotas de chocolate ou frutas picadas à massa para um bolo mais incrementado.
A História do Bolo Simples
O bolo simples, também conhecido como bolo comum ou bolo de farinha, tem suas raízes na Europa, onde os bolos eram preparados de forma artesanal, com ingredientes básicos como farinha, ovos, açúcar e manteiga. Com o passar do tempo, a receita se popularizou e chegou ao Brasil, onde ganhou adaptações e se tornou um clássico da culinária brasileira.
Origem e Evolução
A origem exata do bolo simples é difícil de precisar, mas acredita-se que ele tenha surgido como uma forma de aproveitar ingredientes disponíveis e criar um alimento nutritivo e saboroso. Ao longo dos anos, a receita foi sendo aprimorada e adaptada aos diferentes paladares e culturas, resultando em diversas variações regionais e familiares.
Curiosidades e Tradições
- O bolo simples é um dos bolos mais consumidos no Brasil, presente em diversas ocasiões, desde o café da tarde em família até festas de aniversário e celebrações especiais.
- Cada região do Brasil possui sua própria versão do bolo simples, com ingredientes e técnicas de preparo que refletem a cultura e os costumes locais.
- O bolo simples é um símbolo de afeto e acolhimento, remetendo a momentos de união e partilha em torno da mesa.
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