Bombom de Uva na Travessa: Essa receita é de lamber os dedos

1. Inicie misturando o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo até atingir uma consistência cremosa.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.
4. Em uma travessa, faça uma camada de uvas inteiras.
5. Adicione o creme por cima, garantindo uma cobertura homogênea.
6. Prepare o ganache derretendo o chocolate com o creme de leite.
7. Despeje o ganache sobre a sobremesa, criando um toque irresistível.
8. Leve à geladeira por aproximadamente cinco horas para firmar.
9. Finalize com raspas de chocolate e uvas para decorar.

Dica:

Experimente fazer essa delícia com uvas sem caroço, mas se preferir, as com sementes também são uma opção. A textura cremosa do leite em pó é o segredo para o ponto perfeito desse bombom de uva. Não deixe de conferir as proporções exatas para garantir o sucesso da receita.

Tempo de Preparo e Porções:

O tempo de preparo é rápido, levando cerca de 10 minutos para o creme e mais cinco horas na geladeira. Essa receita rende porções generosas, uma travessa grande. Ideal para compartilhar em ocasiões especiais. Surpreenda seus convidados com essa explosão de sabores que conquistarão paladares.

Curiosidade:

A escolha da uva verde sem caroço é essencial para essa receita, mas a versatilidade permite experimentar com outras variedades. O contraste entre a doçura do creme e o frescor das uvas cria uma combinação única. A consistência firme do bombom de uva na travessa é garantida pelo cuidado no preparo do creme, resultando em uma sobremesa que vai além de um simples doce.

O Bombom de Uva na Travessa é mais do que uma sobremesa, é uma verdadeira obra-prima culinária. Sua apresentação elegante e sabor inigualável o tornam uma opção perfeita para surpreender e encantar. Seja para celebrar momentos especiais ou simplesmente para apreciar um doce sofisticado, essa receita é a escolha certa. Compartilhe esse deleite com seus amigos e familiares, levando um toque de doçura e criatividade para sua cozinha.

Aproveite cada mordida desse bombom de uva que certamente se tornará o favorito de todos!