Aprenda a fazer o autêntico Dak Galbi, frango coreano salteado com vegetais e tteok (bolinhos de arroz) em um molho Gochujang delicioso. Receita e história.
Aprenda a fazer Natto, a iguaria japonesa de soja fermentada. Descubra sua história, como preparar e seus incríveis benefícios nutricionais.
Descubra o Kaiseki, a arte da culinária japonesa de múltiplos pratos, focada em sazonalidade, apresentação e equilíbrio de sabores.
Aprenda a fazer Oyakodon, o famoso donburi japonês de frango e ovo. Receita reconfortante, rápida e cheia de sabor umami.
Aprenda a fazer Katsudon, o prato japonês reconfortante com Tonkatsu (porco empanado) cozido em molho umami com cebola e ovo macio, servido sobre arroz.
Aprenda a fazer Onigiri, o icônico bolinho de arroz japonês. Receita fácil com recheios tradicionais e dicas sobre sua história cultural.