Descubra o autêntico Frito Mallorquín, prato histórico de Mallorca com asaduras de cordeiro, batatas e vegetais. Receita tradicional e dicas.
Descubra o autêntico Tumbet Mallorquín, um prato vegetariano das Ilhas Baleares, similar ao ratatouille, com camadas de batata, berinjela, pimentão e tomate fresco.
Aprenda a fazer a autêntica Ropa Vieja, o prato nacional de Cuba! Carne desfiada em molho rico de tomate e pimentões. Receita e história.
Descubra o autêntico Sancocho Canario: peixe salgado cozido com batata e batata-doce. Receita das Ilhas Canárias, servida com mojo e pella de gofio.
Aprenda a fazer Papas Arrugadas, o prato icônico das Ilhas Canárias, cozido em água salgada até a pele enrugar. Simples e autêntico!
Descubra a receita autêntica do Ajo Mataero, prato típico de Albacete, feito com fígado, panceta e miga de pão. História e preparo completo.