Aprenda a fazer o autêntico Peixe Cozido no Vapor Cantonês, um prato leve, saudável e aromático, finalizado com óleo quente.
Descubra como fazer o autêntico Hainanese Chicken Rice, com frango escaldado, arroz cozido no caldo e molho de gengibre e pimenta. Receita de Singapura/Malásia.
Aprenda a fazer o autêntico Har Gow, o icônico bolinho de camarão cantonês com massa translúcida e recheio suculento. Receita de dim sum imperdível!
Aprenda a fazer o autêntico Sichuan Hot Pot, famoso pelo seu caldo picante e a sensação de dormência (málà). Receita completa e história cultural.
Aprenda a fazer autênticos Dumplings Chineses (Jiaozi) com massa caseira e recheio saboroso. Receita tradicional com história e dicas de preparo.
Aprenda a fazer o autêntico Frango Kung Pao, um clássico picante de Sichuan com frango, amendoim e molho agridoce. Receita e história.