Aprenda a fazer o autêntico Mapo Tofu, prato icônico de Sichuan, com seu molho picante e o toque anestésico do pimentão. Receita detalhada e sua história.
Aprenda a fazer o autêntico Polvo à Lagareiro português: polvo macio, batatas a murro e muito azeite aromático. Uma receita clássica e imperdível!
Aprenda a fazer a autêntica Sardinha Assada na brasa, um ícone da culinária portuguesa, com dicas de preparo e história.
Descubra como fazer a autêntica Cataplana de Marisco do Algarve. Receita rica, aromática e cheia de sabor do mar, cozida a vapor.
Aprenda a fazer o autêntico Arroz de Marisco português, um prato rico e saboroso, com dicas para um caldo perfeito e a história deste tesouro gastronômico.
Aprenda a fazer o tradicional guisado espanhol Pochas com Codornizes, um prato de leguminosas e caça rico em sabor e tradição da culinária de La Rioja.