Aprenda a fazer o autêntico Bebek Betutu, prato cerimonial de Bali. Descubra a complexa mistura de especiarias "base genep" e o método de cozimento lento.

Aprenda a fazer Nasi Campur, o prato indonésio de arroz misto com acompanhamentos variados. Descubra sua história e variações regionais.

Aprenda a fazer o Cendol, a refrescante sobremesa asiática com geleia verde de pandan, leite de coco e xarope de açúcar de palma. Receita e história completa!

Aprenda a fazer a autêntica esfirra caseira de carne com massa fofinha. Receita detalhada, dicas de como fechar e história do prato árabe.

Descubra o autêntico Es Teler, o refrescante coquetel de frutas indonésio com abacate, jaca e coco, finalizado com leite condensado e gelo.

Descubra o autêntico Karedok, uma vibrante salada crua sundanesa da Indonésia. Aprenda a fazer o molho de amendoim picante e descubra sua história fascinante.