Croquete de Batata Doce: Um Petisco Crocante

1. Comece cozinhando a batata doce até que fique macia. Depois, amasse-a bem.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moída (ou frango desfiado) e cozinhe até que esteja completamente cozida.
3. Misture a carne refogada com a batata doce amassada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Adicione a farinha de trigo e o ovo à mistura para dar liga. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
5. Modele a massa em pequenos croquetes e frite em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
6. Retire do óleo e deixe escorrer em papel absorvente.

Dica:

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha, à massa dos croquetes. Isso dará um aroma incrível e um sabor mais fresco aos petiscos.

Curiosidade:

O croquete teve sua origem na Holanda, quando um padeiro criou uma receita que misturava batata com carne, e assim nasceu essa iguaria. Com o tempo, surgiram diversas variações, como os croquetes de camarão, bacalhau e frango. Atualmente, a versão de batata doce tem ganhado destaque, conquistando paladares com seu sabor único e inconfundível. Experimente e surpreenda-se!

Agora que você conhece a receita e a história por trás do Croquete de Batata Doce, que tal prepará-lo e encantar seus convidados na próxima ocasião especial? Garantimos que será um sucesso!