Quem não adora uma receita saborosa e diferente para o almoço? Hoje trazemos uma opção incrível que vai deixar todos com água na boca: Lombo suíno à milanesa com coco! Essa combinação única de sabores vai surpreender o seu paladar. Aprenda a preparar essa delícia e encante sua família e convidados.
Ingredientes para preparar o lombo suíno à milanesa com coco:
- 1 kg De lombinho suíno (em fatias finas)
- Suco de 1 limão
- Pimenta a gosto
- Tempero baiano a gosto
- Sal a gosto
- Vinagre a gosto
- Mostarda a gosto
- Farinha de trigo
- Água
- Farinha de rosca
- Coco ralado
Como preparar o lombo suíno à milanesa com coco:
- Tempere o lombinho suíno com suco de limão, pimenta, tempero baiano, sal, vinagre e mostarda. Deixe marinar por alguns minutos.
- Em um prato, coloque a farinha de trigo. Em outro prato, misture água e sal. Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca misturada com coco ralado.
- Passe as fatias de lombinho na farinha de trigo, em seguida na mistura de água e sal, e por fim na mistura de farinha de rosca com coco ralado. Certifique-se de que as fatias fiquem bem empanadas.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite as fatias de lombinho até dourarem por completo. Retire o excesso de óleo em papel absorvente.
- Sirva o Lombo Suíno à Milanesa com Coco ainda quente e aprecie essa explosão de sabores!
Dica:
Se desejar, você pode congelar as fatias de lombinho já empanadas. Basta colocá-las em um recipiente adequado e congelar por até três dias. Assim, você terá uma opção rápida e prática para refeições futuras.
Curiosidade:
O lombo suíno é uma carne versátil e econômica, frequentemente encontrada em promoção nos supermercados. Aproveite essa oportunidade para preparar essa deliciosa receita. O contraste entre a crocância do coco e a suculência do lombo suíno vai te surpreender!
Experimente essa receita única e compartilhe momentos saborosos com quem você ama. Bom apetite!
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