Doce de goiaba caseiro

1. Pique as goiabas e bata no liquidificador com a água;
2. Em seguida, pegue uma panela funda e grande;
3. Agora adicione o açúcar e em fogo baixo, faça um caramelo; Observe para não queimar;
4. Depois despeje as goiabas batidas ao caramelo e em fogo médio deixe cozinhar até de chegar ao ponto e cor do doce de goiaba;
5. Prontinho, aguarde esfriar e armazene em um pote com tampa, deve ser guardado na geladeira;
6. Boa degustação!

Você sabia?

A goiabada é um doce produzido a partir da goiaba e é típico da comida caipira, mas também é consumido em muitos lugares no mundo a fora. A goiabada nasceu no Brasil quando foi usada pelos colonos portugueses como substituto para confeccionar a marmelada.

Assim como a marmelada, a goiabada é feita com uma consistência bastante firme, composto por goiaba, água e açúcar. A forma artesanal é normalmente apresentada em caixas de madeira e possui o formato de um tijolo que pode pesar até 30 quilos, mas também pode ser feita em forma de geléia (Fonte: Wikipédia).

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