Se você é fã de frango à milanesa, esta é a receita que vai te deixar com água na boca! Preparar o melhor frango à milanesa da sua vida nunca foi tão fácil. Com uma casquinha crocante e suculento por dentro, você vai se apaixonar por esse prato delicioso. Então, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para você reproduzir essa maravilha na sua própria casa.
Ingredientes para preparar o Frango à Milanesa:
- 1,5 kg de filé de frango
- Sal
- Pimenta moída na hora a gosto
- Curry em pó a gosto
- Tomilho a gosto
- Cebolinha e salsa desidratadas
- 3 ovos
- Água
- Farinha de rosca
Como preparar o Frango à Milanesa:
- Em um recipiente, tempere os filés de frango com sal, pimenta, curry, tomilho, cebolinha e salsa desidratadas. Misture bem para que os temperos se espalhem por todos os filés.
- Em outro recipiente, bata os ovos com um pouco de água e adicione mais uma pitada de pimenta.
- Empane os filés de frango: passe cada filé na mistura de ovos batidos, retirando o excesso, e depois na farinha de rosca. Certifique-se de cobrir bem os filés com a casquinha de farinha de rosca.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés empanados até ficarem dourados e crocantes.
- Cuide para não deixar o frango cru por dentro, nem fritar em uma temperatura muito alta.
- Após fritar todos os filés, coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Dica:
Sirva o frango à milanesa com uma salada fresca e um molho de sua preferência. Fica uma combinação perfeita!
Curiosidade:
Você sabia que o frango à milanesa é um prato típico da culinária italiana? Ele surgiu na região da Lombardia, especialmente na cidade de Milão, daí o nome “à milanesa”. É uma preparação que conquistou o paladar do mundo todo e se tornou um clássico nas mesas brasileiras.
Agora que você tem a receita do melhor frango à milanesa, não deixe de experimentar e se deliciar com essa maravilha crocante e suculenta. Prepare em casa e surpreenda a todos com seu talento culinário. Bom apetite!
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