A ganache de chocolate é uma cobertura bem versátil, que pode ser utilizada para cobertura e recheios de bolos, tortas e doces e pode também ser consumida pura como uma sobremesa incrível. Vamos para a receita!
Ingredientes para preparar a ganache de chocolate:
- 200g De chocolate meio amargo picado;
- 200ml De creme de leite fresco;
- 2 Colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
- 1 Colher (chá) de essência de baunilha.