Inove no seu café da manhã com essa receita de waffles de queijo

1. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o sal;
2. Em seguida, acrescente o queijo;
3. Bata as gemas de ovo e misture com o leite e a manteiga ou margarina;
4. Em seguida, incorpore a mistura seca;
5. Misture tudo muito bem;
6. Coloque então as claras em neve, e misture delicadamente;
7. Leve para assar na máquina de waffles, já aquecido, até dourar;
8. Prontinho, agora é só servir com o seu cafézinho.

Dicas:

Para deixar os seus waffles de queijo ainda mais saboros, você pode adicionar ingredientes adicionais à massa, como cebolas picadas, ervas frescas ou bacon crocante. Você também pode experimentar diferentes tipos de queijos.

Você sabia?

Existem algumas variações dessa receita, na Bélgica, os waffles salgados são chamados de “galettes” e são tradicionalmente feitos com batata e queijo. Já na Holanda, os waffles salgados são conhecidos como “poffertjes” e são feitos com farinha de trigo, leite e ovos, geralmente servidos com manteiga e xarope de stroop.

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