Lombo Recheado: Muito sabor na sua ceia de ano novo

1. Corte o lombo suíno em uma espessura adequada para o recheio.
2. Prepare o tempero: no liquidificador, misture limão, cebola, alho, páprica, mostarda, molho shoyu, molho inglês, pimenta de cheiro, gengibre e pimenta-do-reino. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Ajuste o sal no tempero, se necessário.
4. Espalhe o tempero sobre o lombo e deixe marinar na geladeira por 4 horas.
5. Retire o lombo da geladeira e seque-o com um guardanapo.
6. Recheie com linguiça, bacon e pimentões.
7. Amarre o lombo com barbante e leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 2 horas, coberto com papel alumínio.
8. Depois se necessário deixe dourar um pouco e prontinho!

Dica:

Para uma experiência ainda mais incrível, experimente fazer um bolinho com o caldinho do lombo. Misture uma colher de farinha de trigo e sirva essa delícia junto ao prato principal.

Tempo de Preparo e Porções:

O tempo de preparo é de aproximadamente 4 horas (marinada) mais 2 horas no forno. Essa receita rende porções generosas, ideal para celebrar o Ano Novo com a família e amigos.

Curiosidade:

O lombo recheado é uma tradição que une praticidade e sabor. Essa iguaria, quando preparada com carinho e ingredientes frescos, se torna o destaque de qualquer ceia. A combinação de temperos e a suculência do lombo garantem uma experiência gastronômica única.

Esperamos que esta receita de lombo recheado acrescente um toque especial à sua celebração de Ano Novo. O segredo está nos ingredientes frescos e na preparação cuidadosa. Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com seu gosto pessoal.

Sirva com amor, compartilhe com quem você ama e tenha uma ceia de Ano Novo inesquecível. Aproveite cada momento e até a próxima receita!